Po – Pia: 11:00 – 15:00
So – Ne: ZATVORENÉ
V SKRATKE
O REŠTAURÁCIi
KULHÁNY
Kulhány restaurant je pokračovateľom úspešného bistra Smartfood. Túžba po raste a zdokonalovaní nás priviedla k zmene priestorov. Cieľom je pripravovať kvalitné a pestré obedy a výnimočné večere na vysokej úrovni.
Pri varení viac používame pinzety, ako varešky. Jedlo tu nebude len na nasýtenie, ale hlavne pre potešenie zmyslov. Budeme vašou adresou pre výnimočné momenty vo vašom živote.
AKO TO U NÁS VYZERÁ?
Menu
Denné menu - piatok 17. máj 2024
Predjedlo
Vyprážaná kreveta v panko strúhanke, waldorf šalát, hrozienka
Alergény: 1, 2, 3, 7, 8, 9, 10
5.9 €
Polievka I.
Jarná zeleninová na masle s pohánkou
Alergény: 7, 9
2.6 €
Polievka II.
Vývar z kohúta, rezance, mäso, julienne zelenina
Alergény: 1, 3, 9
2.8 €
Hlavné jedlo I.
Konfitované teľacie, maslová zelenina, varený zemiak
Alergény: 7, 9
10.9 €
Hlavné jedlo II.
Pečený syr Brie v lístkovom ceste, šalát s maslovou tekvicou, hrozno,
pékanové orechy
Alergény: 1, 3, 7, 8
9.9 €
Hlavné jedlo III.
Rybacie karbonátky so sušenými paradajkami, zemiaková pena s mascarpone,
domáca tatarská omáčka
Alergény: 1, 3, 4, 7, 10
10.9 €
Hlavné jedlo IV.
Zem a more (Rump steak - Argentína, obria kreveta), pučené špenátové
zemiaky, demi glace
Alergény: 2, 7
15.9 €
Dezert
Čerstvé jahody, mascarpone krém s pravou vanilkou, čokoládová drobenka
Alergény: 1, 3, 7
4.5 €
Alergény: 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky z nich. 6 Sójové zrná a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho. 10 Horčica a výrobky z nej. 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.
DOSTÁVAJTE DENNÉ MENU EMAILOM
Pravidelné informácie o našom obedovom menu a degustačných večerách posielame formou newslettera.